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crêpe au brigadeiro
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
9 portions
Karen Silva
@casanachacara_- Ingrédients
- Recette
- Oeufs2 unités)
- Sucre3 cuillères à soupe
- Beurre2 cuillères à soupe
- Farine de blé1 tasse(s)
- Levure1 cuillère de thé
- Lait concentré150 ml
- Chocolat en poudre3 cuillère à dessert
- Crème sure2 cuillères à soupe
- Fouetter ensemble les œufs, le sucre et le beurre jusqu'à consistance crémeuse.
- Ajouter la farine et alterner avec le lait jusqu'à ce qu'elle forme une masse crémeuse. Enfin, la levure.
- Dans une poêle anti-adhésive vous verserez une portion, après avoir doré tournez de l'autre côté. Continuez ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.
- Dans une casserole, porter le lait concentré, le chocolat en poudre et la crème au feu, remuer jusqu'à ce qu'il forme un brigadeiro crémeux.
- Ensuite, il suffit d'assembler les crêpes avec le brigadeiro.
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