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Crêpe Dulce de leche avec glace à la cannelle et au gingembre
En partenariat avec
@milfrutas🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
6 portions
Manu Biar
@manubiar- Ingrédients
- Recette
- farine de blé2 tasse(s)
- lait entier2 tasse(s)
- œufs3 unités)
- dulce de leche400 g
- beurre100 g
- Mélanger la farine de blé, le lait et les œufs jusqu'à ce que la farine soit bien dissoute. Laisser reposer 30 minutes.
- Graisser une poêle avec du beurre et rendre les crêpes très fines. Réserve.
- Mélanger le beurre avec le dulce de leche jusqu'à consistance lisse.
- Étaler une généreuse couche de dulce de leche sur la crêpe et plier en 4. Placer dans une poêle, recouvrir du reste de crème et passer au four pour les fixations.
- Servir avec une généreuse boule de glace à la cannelle et au gingembre.
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