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Cuca à la banane simple
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
12 portions
Jadi Flores
@jadi- Ingrédients
- Recette
- Oeuf1 unités)
- Farine de blé2 tasse(s)
- Lait1 tasse(s)
- Sucre8 cuillères à soupe
- Poudre à lever2 cuillères à soupe
- Beurre2 cuillères à soupe
- Bananes coupées en rondelles8 unités)
- Mélanger l'œuf avec le sucre, le beurre et une pincée de sel comme s'il s'agissait d'un jaune ;
- Ajouter ensuite la farine, la levure chimique et le lait et bien mélanger pour éviter les grumeaux; Graisser le moule, déposer la pâte et les tranches de banane sur la pâte;
- Pour le farofa : Mélangez avec vos mains 5 cuillères à soupe de farine de blé, 5 cuillères à soupe de sucre, 3/4 cuillères à soupe de beurre et de cannelle en poudre au goût jusqu'à consistance grumeleuse;
- Étaler le farofa sur le cuca et laisser reposer 15 min avec un torchon dessus. Passez ensuite au four pendant 40 min à température moyenne ou jusqu'à ce que le farofa soit doré.
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