Cuca à la banane simple

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Cuca à la banane simple

Name: Cuca à la banane simple
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unités) Oeuf; 2 tasse(s) Farine de blé; 1 tasse(s) Lait; 8 cuillères à soupe Sucre; 2 cuillères à soupe Poudre à lever; 2 cuillères à soupe Beurre; 8 unités) Bananes coupées en rondelles

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

Jadi Flores

@jadi

Ingrédients
Recette

Oeuf1 unités)
Farine de blé2 tasse(s)
Lait1 tasse(s)
Sucre8 cuillères à soupe
Poudre à lever2 cuillères à soupe
Beurre2 cuillères à soupe
Bananes coupées en rondelles8 unités)

Mélanger l'œuf avec le sucre, le beurre et une pincée de sel comme s'il s'agissait d'un jaune ;
Ajouter ensuite la farine, la levure chimique et le lait et bien mélanger pour éviter les grumeaux; Graisser le moule, déposer la pâte et les tranches de banane sur la pâte;
Pour le farofa : Mélangez avec vos mains 5 cuillères à soupe de farine de blé, 5 cuillères à soupe de sucre, 3/4 cuillères à soupe de beurre et de cannelle en poudre au goût jusqu'à consistance grumeleuse;
Étaler le farofa sur le cuca et laisser reposer 15 min avec un torchon dessus. Passez ensuite au four pendant 40 min à température moyenne ou jusqu'à ce que le farofa soit doré.