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cuca à la crème
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
12 portions
Doce lar
@docelardagra- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé3 tasse(s)
- Oeuf1 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Beurre fondu3 cuillères à soupe
- Poudre à lever1 cuillère de thé
- Lait concentré1 unités)
- Lait2 tasse(s)
- Jaune tamisé1 unités)
- Amidon de maïs1 cuillères à soupe
- • Les miettes: - Mélangez les ingrédients suivants : Farine de blé, œuf, sucre, beurre fondu et levure chimique du bout des doigts, formant une farofinha. Réserve.
- • Crème: - Ajouter le lait concentré, le jaune tamisé et dissoudre la fécule de maïs dans un peu de lait dans une casserole. Remuer jusqu'à épaississement.
- • Montage: - Dans un réfractaire, mettre la moitié du farofa, la crème et le reste du farofa. - Cuire au four à 200 °C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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