Cuca allemand / sans gluten

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Cuca allemand / sans gluten

Name: Cuca allemand / sans gluten
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Amidon de maïs; 1 tasse(s) Farine de riz; 1 tasse(s) saupoudrer sucré; 1 tasse(s) Lait; 1 tasse(s) Huile; 1 cuillères à soupe Levure; . au goût Cannelle en poudre; 3 tasse(s) Sucre; 4 cuillères à soupe Beurre; 3 unités) Oeuf; 200 g Dulce de leche

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

10 portions

Sarah Maia

@sarahmaia

Ingrédients
Recette

Amidon de maïs1 tasse(s)
Farine de riz1 tasse(s)
saupoudrer sucré1 tasse(s)
Lait1 tasse(s)
Huile1 tasse(s)
Levure1 cuillères à soupe
Cannelle en poudre. au goût
Sucre3 tasse(s)
Beurre4 cuillères à soupe
Oeuf3 unités)
Dulce de leche200 g

Séparez les blancs des jaunes, battez les blancs d'œufs et ajoutez progressivement une tasse de sucre.
Ajouter les jaunes, la fécule, saupoudrer et fariner, bien battre jusqu'à obtenir une masse homogène.
Ajouter le lait et l'huile, finir de remuer et ajouter la levure et la cannelle.
Graisser une poêle avec de l'huile et préchauffer le four à 180 degrés.
Mettez le reste du sucre, de la cannelle et du beurre dans un récipient séparé, remuez le tout jusqu'à ce qu'il se transforme en miettes.
Mettez la pâte dans le moule puis le farofa, laissez cuire 35/40 min ou jusqu'à ce que ce soit prêt.
Ajoutez ensuite le dulce de leche sur le dessus et servez.