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Cuca allemand / sans gluten
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
10 portions
Sarah Maia
@sarahmaia- Ingrédients
- Recette
- Amidon de maïs1 tasse(s)
- Farine de riz1 tasse(s)
- saupoudrer sucré1 tasse(s)
- Lait1 tasse(s)
- Huile1 tasse(s)
- Levure1 cuillères à soupe
- Cannelle en poudre. au goût
- Sucre3 tasse(s)
- Beurre4 cuillères à soupe
- Oeuf3 unités)
- Dulce de leche200 g
- Séparez les blancs des jaunes, battez les blancs d'œufs et ajoutez progressivement une tasse de sucre.
- Ajouter les jaunes, la fécule, saupoudrer et fariner, bien battre jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Ajouter le lait et l'huile, finir de remuer et ajouter la levure et la cannelle.
- Graisser une poêle avec de l'huile et préchauffer le four à 180 degrés.
- Mettez le reste du sucre, de la cannelle et du beurre dans un récipient séparé, remuez le tout jusqu'à ce qu'il se transforme en miettes.
- Mettez la pâte dans le moule puis le farofa, laissez cuire 35/40 min ou jusqu'à ce que ce soit prêt.
- Ajoutez ensuite le dulce de leche sur le dessus et servez.
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