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CUPCAKE AUX CAROTTES AU CACAO
🇧🇷Brésil
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(Português)
0 minute(s)
14 portions
Gabriela Barbosa
@gabrielabsantos- Ingrédients
- Recette
- œufs3 unités)
- carotte râpée1/3 unités)
- huile d'olive1/2 tasse(s)
- sucre demerara1 tasse(s)
- farine d'avoine1/5 tasse(s)
- blanc d'avoine1/2 tasse(s)
- 100% cacao1 cuillères à soupe
- + 1 cuillère à café de levure chimique1 cuillère à dessert
- 70 % de carrés de chocolat râpé ou autre chocolat sain (facultatif)4 unités)
- Dans un mélangeur, battre les œufs, les carottes, l'huile et le sucre.
- Transférer le mélange dans un récipient, ajouter les flocons d'avoine et remuer.
- Transférer 1/3 de la pâte dans un autre récipient et ajouter le cacao.
- Terminez avec la cuillère à dessert de levure dans la pâte claire et la cuillère (à thé) dans la pâte foncée.
- Dans des moules à cupcakes graissés ou des moules entiers, mettez un peu de pâte claire, puis la pâte foncée et terminez avec un peu plus de pâte blanche.
- Couvrir de chocolat râpé.
- Cuire au four préchauffé environ 20 (cupcake) et 40 minutes (forme entière) ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Rendement : en moyenne 14 biscuits ou 1 forme moyenne.
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