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Cupcake protéiné Fit sans sucre 💚🇧🇷
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
5 minute(s)
1 portions
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingrédients
- Recette
- Oeuf1 unités)
- Yaourt nature2 cuillères à soupe
- Blanc d'avoine2 cuillères à soupe
- Noix de coco râpée naturelle non sucrée1 cuillères à soupe
- Poudre à lever1 cuillère à café
- beurre de cacahuète2 cuillères à soupe
- Protéine de lactosérum aromatisée à la vanille2 cuillères à soupe
- Raisins verts au goût
- Placer l'œuf dans un petit bol et bien battre jusqu'à ce qu'il soit mousseux (avec une fourchette ou un fouet)
- Ajouter le yaourt nature et battre à nouveau.
- Ajouter le son d'avoine, la noix de coco râpée et bien mélanger jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
- Ajoutez enfin la levure chimique et mélangez délicatement.
- Transférer dans un petit bol haut allant au micro-ondes.
- Cuire au micro-ondes pendant 2 minutes et 30 secondes
- Laisser refroidir complètement et démouler.
- Couper en deux et faire la garniture :
- Mélanger le beurre de cacahuète avec la protéine de lactosérum
- Mettre la moitié de cette crème à l'intérieur du cupcake et ajouter quelques raisins verts coupés en deux
- Fermer le biscuit et recouvrir avec l'autre moitié de la crème protéinée.
- Décorez avec les raisins verts coupés en deux et c'est prêt 😋
- Astuce : Si vous souhaitez que votre cupcake soit plus sucré, ajoutez 1 cuillère à soupe d'édulcorant au xylitol lors de la préparation de la pâte 😉
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