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Cupcake sans gluten Ă la Cerise đđ
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
5 minute(s)
1 portions
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingrédients
- Recette
- Oeuf1 unités)
- Yaourt nature2 cuillĂšres Ă soupe
- Farine d'amande2 cuillĂšres Ă soupe
- Poudre de Cacao1 cuillÚre de thé
- Sucre Demerara1 cuillÚre de thé
- Cerises fraßches au goût
- Protéine de lactosérum saveur fraise2 cuillÚres à soupe
- Lait de coco en poudre à saupoudrer sur le dessus du gùteau au goût
- Poudre à lever1 cuillÚre de thé
- Cerises au sirop1 cuillĂšres Ă soupe
- Dans un bol ou un saladier ajouter l'Ćuf et bien battre Ă la fourchette jusqu'Ă ce qu'il mousse.
- Ajouter le yaourt nature et mélanger à nouveau
- Ajouter la farine d'amande, le sucre et la poudre de cacao et mélanger jusqu'à consistance lisse
- Ajouter les cerises hachées au sirop et bien mélanger
- Ajouter enfin la levure chimique et mélanger délicatement
- Cuire au micro-ondes pendant 2 minutes et 30 secondes
- Laisser complÚtement refroidir et démouler délicatement.
- Préparez le sirop en mélangeant la protéine de lactosérum aromatisée à la fraise avec un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'un sirop homogÚne.
- Nappez le cupcake avec ce sirop et décorez avec les cerises.
- Saupoudrer de lait de coco en poudre si désiré et le tour est joué
- Servez ensuite đđ
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