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Curaçao Maïs
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
6 portions
Cris Terra
@cristerra- Ingrédients
- Recette
- Maïs en épi10 unités)
- Lait1.5 l
- Sucre300 g
- Cannelle en poudre au goût
- Nettoyez les épis et avec un couteau coupez le maïs des épis.
- Au mélangeur, battre le maïs et la moitié du lait. Passer au tamis et presser avec une cuillère pour libérer tout le jus de maïs sans la bagasse.
- Mettre le bouillon de maïs, le sucre et le reste du lait dans une casserole. Porter à ébullition et remuer constamment jusqu'à épaississement et cuisson complète, environ 40 minutes.
- Transférer dans un plat, saupoudrer de cannelle moulue et servir.
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