cure de coupe

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cure de coupe

Name: cure de coupe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 unités) Maïs en épi; 500 g Lait entier; 1/2 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Crème sure / une pincée de sel au goût.

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Nayra Silva

@cristinalonghi

Ingrédients
Recette

Maïs en épi5 unités)
Lait entier500 g
Lait concentré1/2 boîte(s)
Crème sure / une pincée de sel au goût.1 boîte(s)

-Dans le mélangeur, battre le maïs pendant 2 minutes avec le lait concentré et la crème,- à l'aide d'un tamis, passer l'ensemble du mélange en serrant bien jusqu'à ce qu'il ne reste plus que la bagasse de maïs.
Maintenant, transférez-le dans une casserole, portez-le au feu, moyen, en remuant toujours jusqu'à ce qu'il épaississe.
Vous ne pouvez pas arrêter de remuer pendant environ 10 minutes.
- Transférez dans un moule, ou un bol, et laissez refroidir et mettez au réfrigérateur pendant 4 heures.
Après ce temps, coupez et servez.