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curé de maïs
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Cah Maral
@amelicesdacah- Ingrédients
- Recette
- épis de maïs4 unités)
- Lait800 ml
- Sucre1/2 tasse(s)
- Pelez et nettoyez les épis. Battre le maïs en coupant les grains dans le sens de la longueur.
- Dans le mélangeur, battez très bien les grains avec le lait. Passer au tamis en éliminant toute la bagasse. Porter le liquide dans une casserole, ajouter le sucre et porter à feu moyen en remuant constamment, de préférence avec un fuê. Une fois qu'il commence à épaissir, remuez vigoureusement pendant encore 3 minutes. Éteignez et transférez dans un plat de service ou dans des pots individuels. Si vous aimez saupoudrer de cannelle pour finir.
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