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dans cette mousse
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
6 portions
Tallyne Barcelos
@tallynebarcelos- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Lait en poudre2 tasse(s)
- Gélatine sans saveur1 unités)
- Dans une casserole ou un pot à lait, hydrater la gélatine en la mélangeant avec 4 cuillères à soupe d'eau à température ambiante et réserver.
- Mixer le lait concentré et la crème dans un blender.
- Ajouter ensuite le lait en poudre, battre à nouveau et réserver.
- Dissoudre la gélatine hydratée avec 1 tasse d'eau à feu doux.
- Mélanger la gélatine dissoute avec la crème et frapper à nouveau le mélangeur.
- Verser le mélange dans un plat de service et réfrigérer pendant 2 heures pour durcir.
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