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DE GOYAVE CHEESECAKE
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
10 portions
Pablo Fernandes
@culinariadeamador- Ingrédients
- Recette
- Biscuit fécule de maïs (paquet)2 unités)
- Margarine200 g
- Fromage à la crème (pot de 150g)3 unités)
- Crème sure (bidon)2 unités)
- Gélatine sans saveur1 unités)
- Sucre5 cuillères à soupe
- Petite goyave1 unités)
- Broyer le biscuit Maizena dans un robot culinaire ou un mélangeur et le placer dans un récipient et mélanger avec la margarine.
- Prenez un moule à fond amovible et étalez cette pâte sur le fond et le côté du moule et mettez-la au four préchauffé à 200° pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et réservez.
- Dans un blender, placez le cream cheese, la crème de lait, le sucre et la gélatine non aromatisée déjà dilués dans 50 ml d'eau chaude et battez environ 1 minute.
- Versez cette crème sur la pâte à biscuits préalablement cuite et mettez-la au réfrigérateur.
- Dans une casserole, mettre la pâte de goyave coupée en cubes et 100ml d'eau. Remuer jusqu'à ce que la goyave fonde.
- Après environ 3h de cheesecake au frigo, mettre le sirop de goyave dessus et remettre au frigo.
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