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de nombreux
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
2 portions
Josefa Sillva
@josefafeitosa- Ingrédients
- Recette
- 5 œufs5 unités)
- 180 g de sucre semoule180 g
- 200 g de farine de blé tamisée200 g
- 50 g de chocolat 50% cacao50 g
- 1 cuillère à soupe de levure chimique1 cuillères à soupe
- 90 ml d'eau à température ambiante90 ml
- 1 cuillère à soupe rase d'émulsifiant ou emustab1 cuillères à soupe
- Fouettez les œufs et le sucre à vitesse moyenne jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, puis ajoutez progressivement la farine de blé au batteur, battez pendant 2 à 3 minutes, puis ajoutez 50 grammes de chocolat, 50% de cacao, la levure et 90 ml. d'eau et battre à basse vitesse pendant 1 minute, ajouter l'émulsifiant et battre à haute vitesse jusqu'à ce qu'il double de volume.
- Pointez, mettez la pâte dans la moitié de la forminha et amenez-la à cuire.
- Préchauffez le four à 180° avant d'enfourner le gâteau et enfournez pour 30 minutes.
- Rendement de Forminha.
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