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délicatesse
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Cozinhe Comigo
@francatozzo- Ingrédients
- Recette
- Lait1 l
- lait de coco200 ml
- Amidon de maïs1/2 tasse(s)
- lait concentré1 boîte(s)
- Noix de coco râpée1/2 tasse(s)
- prune dénoyautée250 g
- Sucre150 g
- Eau350 g
- Mettez le lait concentré dans la casserole et la fécule de maïs et mélangez jusqu'à ce que la fécule se dissolve.
- Ajouter le lait et le lait de coco, bien mélanger et cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement.
- Verser dans un moule à pudding avec un trou légèrement huilé.
- Laisser refroidir et prendre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Pendant ce temps préparer le sirop : mettre le sucre et l'eau dans la casserole, porter à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ajouter les pruneaux et cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide ait réduit. Éteignez le feu et laissez refroidir.
- Démouler le manjar sur un plat, saupoudrer de noix de coco dessus et de sirop de prune.
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