Name: Délice à l'ananas
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unités) gros ananas haché; 1 tasse(s) Sucre; 395 g lait concentré; 400 g Crème de Lait; 3 cuillères à soupe Lait en poudre; 400 g crème fouettée; 2 cuillères à soupe Sucre glace; 2 cuillères à soupe Lait en poudre; 1 cuillères à soupe lait concentré

Brésil

gros ananas haché

Sucre

lait concentré

Crème de Lait

Lait en poudre

crème fouettée

Sucre glace

Délice à l'ananas

Leve uma panela ao fogo médio para derreter o açúcar. Quando o açúcar estiver dissolvido adicione o abacaxi picado, mas sem o miolo. Mexa bem e deixe cozinhar bem por aproximadamente 15 minutos. Reserve.

Mettre une casserole à feu moyen pour faire fondre le sucre. Lorsque le sucre est dissous, ajoutez l'ananas haché, mais sans le cœur. Bien remuer et laisser bien cuire environ 15 minutes. Réserve.

Junte o leite condensado, com o creme de leite e o leite em pó, leve ao fogo baixo e após levantar fervura deixe cozinhar por 2 minutos. Coloque em um boll, cubra com papel filme e deixe esfriar na geladeira.

Ajouter le lait concentré, la crème et le lait en poudre, porter à petite ébullition et après ébullition, laisser cuire 2 minutes. Mettre dans un bol, couvrir de film alimentaire et laisser refroidir au réfrigérateur.

Na batedeira bata o chantilly, o açúcar de confeiteiro, o leite em pó e o leite condensado. Bater até ficar em ponto firme, quando viramos o chantilly e ele não cai do recipiente.

Au batteur, fouetter la crème fouettée, le sucre glace, le lait en poudre et le lait concentré. Battre jusqu'à consistance ferme, lorsque nous retournons la crème fouettée et qu'elle ne tombe pas du récipient.

Em uma forma refratária coloque uma parte do creme de leite condensado, em seguida adicione o doce de abacaxi, reserve um pouco para decorar. Em seguida, acrescente a outra parte do creme de leite condensado. Com o auxílio de um saco de confeiteiro finalize decorando com o chantilly e no centro decore com o restante do doce de abacaxi.

Dans un moule réfractaire, mettre une partie de la crème de lait concentré, puis ajouter la confiture d'ananas, réserver un peu pour décorer. Ajouter ensuite l'autre part de crème de lait concentré. A l'aide d'une poche à douille finir de décorer avec de la chantilly et décorer au centre avec le reste de la confiture d'ananas.

Leve a geladeira por 4 horas. Depois é só servir.

Réfrigérer pendant 4 heures. Ensuite, servez simplement.

Délice à l'ananas

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