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délice d'ananas
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
10 portions
Rivania Reis
@sonho.ap303- Ingrédients
- Recette
- Ananas1 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Lait concentré395 g
- Gemme2 unités)
- Beurre1 cuillères à soupe
- blancs d'œufs3 unités)
- Crème sure200 g
- Sucre3 cuillères à soupe
- Coupez l'ananas en cubes puis placez-le dans une casserole avec 1 tasse de sucre et faites chauffer jusqu'à ce que l'ananas soit cuit et réservez.
- Dans une casserole, mettre le lait concentré, les jaunes et le beurre, porter au feu jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole, puis réserver.
- Battre les blancs d'œufs, puis ajouter les 3 cuillères à soupe de sucre et la crème, bien mélanger et réserver.
- Sur un plat, déposer la confiture d'ananas, en deuxième couche déposer le lait concentré cuit et enfin les blancs en neige, couvrir d'un film alimentaire et placer au congélateur pendant 4 heures.
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