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Délicieux pudding au citron
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
10 portions
Nayarah Cristina
@naayzinhacristina- Ingrédients
- Recette
- Jus de 1 citron1 unités)
- Oeufs3 unités)
- American Cup of Sugar1 unités)
- Boîte de lait concentré1 unités)
- cuillères à soupe de zeste de citron2 unités)
- Pour le sirop : Une tasse de sucre et un demi-verre d'eau. Dissoudre le sucre dans une casserole, ajouter l'eau et laisser sur le feu jusqu'à l'obtention d'un sirop (Réserver)
- Mettre le lait concentré, le jus de citron, les œufs, le sucre dans le blender et bien battre. Placer le zeste de citron et laisser battre 30 secondes
- Versez tout le sirop que vous avez réservé, en forme de rond, avec un trou au milieu, et faites cuire au bain-marie dans le four préchauffé à 220°C pendant 60 minutes.
- Lorsque le pudding a une bonne consistance et que vous enfoncez la fourchette ou le cure-dent et qu'il ressort propre, il sera prêt.
- Retirer du four, laisser refroidir et servir.
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