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dessert à la glace à la fraise
🇧🇷Brésil
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(Português)
8 heure(s)
9 portions
Sisi Lima
@casa_da_sisilima355- Ingrédients
- Recette
- Fraise coupée en deux1 au goût
- Crème sure1 unités)
- Lait concentré1 unités)
- Lait250 ml
- Gélatine aromatisée à la fraise1 unités)
- eau chaude250 ml
- Eau froide100 ml
- Maizena résolu4 cuillères à soupe
- Dans une casserole, mettre le lait, la crème, le lait concentré, la fécule de maïs, remuer à feu doux jusqu'à épaississement, après épaississement, cuire 5 minutes.
- Passez toute la crème dans un réfractaire de votre choix, amenez-la au réfrigérateur pendant 2 heures pour la raffermir.
- Mettez la gélatine dans un verre avec l'eau chaude, puis mettez celle froide et remuez bien.
- Disposez toutes les fraises sur le dessus de la crème, et mettez la gélatine, prenez-la au réfrigérateur pendant 8 heures ou toute la nuit ou jusqu'à ce qu'elle se raffermisse bien, et c'est tout.
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