Dessert au lait concentré à la noix de coco

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Dessert au lait concentré à la noix de coco

Name: Dessert au lait concentré à la noix de coco
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) crème sure; 1/2 cuillères à soupe Beurre; 100 g noix de coco râpée

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

25 portions

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Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
crème sure1 boîte(s)
Beurre1/2 cuillères à soupe
noix de coco râpée100 g

Mettez tous les ingrédients dans une casserole et mélangez bien, portez à feu doux en remuant sans arrêt, mèche sur tout le fond de la casserole et sur les côtés.
Au fur et à mesure qu'il bout, il va beaucoup s'épaissir. Le bon moment pour l'enlever du feu est lorsque nous tournons la casserole et que la pâte coule complètement sur le côté.
Retirer du feu, placer dans un bol et couvrir d'une pellicule plastique placée sur le dessus de la pâte. Laisser refroidir à température ambiante.
Beurrez vos mains et formez des boules, roulez-les dans de la noix de coco râpée ou du sucre semoule.
Si vous le souhaitez, ajoutez un œillet pour décorer.
J'aime utiliser une poêle en aluminium épaisse ou une poêle antiadhésive, pour l'empêcher de clouer au fond.