Dessert au lait concentré aux noix de cajou

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Dessert au lait concentré aux noix de cajou

Name: Dessert au lait concentré aux noix de cajou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) lait concentré; 1 tasse(s) Cacahuètes grillées et moulues; 2 cuillères à soupe chocolat en poudre; 1 cuillères à soupe beurre ou margarine; 1 au goût sel; 0 au goût Sucre cristal et cacahuètes pour décorer

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

50 portions

Michellim Cristini

@michellimbritto

Ingrédients
Recette

lait concentré1 boîte(s)
Cacahuètes grillées et moulues1 tasse(s)
chocolat en poudre2 cuillères à soupe
beurre ou margarine1 cuillères à soupe
sel1 au goût
Sucre cristal et cacahuètes pour décorer0 au goût

Dans une casserole à fond épais, ajouter le lait concentré, les cacahuètes, le chocolat en poudre et le beurre ou la margarine. Bien mélanger pour que les ingrédients soient bien incorporés.
Portez-le ensuite à feu moyen et remuez sans arrêt jusqu'à ce que la pâte prenne de la consistance et se décolle complètement du fond de la casserole.
Lorsque la pâte se décolle du fond de la casserole, éteignez le feu et versez le bonbon dans un bol et laissez-le refroidir complètement.
Une fois la pâte refroidie, vous pouvez façonner les noix de cajou. Pour les façonner, procédez comme suit : faites d'abord une boule avec une poignée de bonbon, puis amincissez la pointe comme si vous alliez faire une coxinha, puis courbez un peu le bonbon pour qu'il ressemble à une noix de cajou.
Lorsque vous avez fini de modeler les noix de cajou, passez-les dans du sucre cristal et terminez par un demi-grain de cacahuète.