dessert au lait glacé

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

dessert au lait glacé

Name: dessert au lait glacé
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 395 g 1 boîte de lait concentré; 800 g 4 boîtes de crème sure; 150 g 2 tasses de lait en poudre; 100 ml 1/2 tasse d'eau; 12 g 1 sachet de gélatine en poudre non aromatisée; 200 g Chocolat mi-sucré haché; au goût Copeaux de chocolat blanc

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

8 portions

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingrédients
Recette

1 boîte de lait concentré395 g
4 boîtes de crème sure800 g
2 tasses de lait en poudre150 g
1/2 tasse d'eau100 ml
1 sachet de gélatine en poudre non aromatisée12 g
Chocolat mi-sucré haché200 g
Copeaux de chocolat blanc au goût

Hydratez la gélatine non aromatisée dans 100 ml d'eau et passez au micro-ondes pendant 15 secondes. Réserve.
Dans un bol, mettre la crème, le lait concentré et bien mélanger. Ajouter le lait en poudre et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la gélatine réservée, bien mélanger, verser le contenu dans un marinex et réfrigérer pendant 6 heures ou jusqu'à consistance ferme.
Dans une casserole, placez le chocolat mi-sucré haché, la crème de lait et portez-le à feu moyen, en remuant toujours jusqu'à ce que tout le chocolat fonde et qu'un mélange homogène soit obtenu.
Versez le chocolat sur le dessert et remettez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse.
Décorer de copeaux de chocolat blanc et servir.
Vous pouvez également regarder la vidéo.