DESSERT AUX FRAISES AU PLATEAU

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DESSERT AUX FRAISES AU PLATEAU

Name: DESSERT AUX FRAISES AU PLATEAU
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 g Fraises; 395 g lait concentré; 200 g Crème sure; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 500 ml Lait; 2 unités) Gélatine Fraise; 300 ml Eau bouillante; 150 ml Eau froide

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

3 heure(s)

10 portions

Ariane Gelli

@arianegelli

Ingrédients
Recette

Fraises250 g
lait concentré395 g
Crème sure200 g
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
Lait500 ml
Gélatine Fraise2 unités)
Eau bouillante300 ml
Eau froide150 ml

Dans une casserole ajouter le lait, les deux cuillères de fécule de maïs et remuer hors du feu jusqu'à ce que la fécule se dissolve. Ajoutez ensuite la crème de lait, le lait concentré, remuez à feu moyen jusqu'à ce que vous dégraissiez le fond de la casserole.
Dans un plat ajouter la crème et prendre au frigo pendant 1h
Après 1 heure, nettoyez les fraises, coupez-les en deux et ajoutez-les à la crème.
Porter à ébullition 300 ml d'eau, lorsqu'elle commence à bouillir ajouter la gélatine et mélanger. Éteignez le feu et ajoutez 150 ml d'eau froide et mélangez à nouveau. Ajouter ensuite petit à petit la gélatine sur les fraises.
Prenez le réfrigérateur pendant 2 heures. C'est prêt pour toute la famille, un délicieux dessert.