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DESSERT AUX FRAISES AU PLATEAU
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
10 portions
Ariane Gelli
@arianegelli- Ingrédients
- Recette
- Fraises250 g
- lait concentré395 g
- Crème sure200 g
- Amidon de maïs2 cuillères à soupe
- Lait500 ml
- Gélatine Fraise2 unités)
- Eau bouillante300 ml
- Eau froide150 ml
- Dans une casserole ajouter le lait, les deux cuillères de fécule de maïs et remuer hors du feu jusqu'à ce que la fécule se dissolve. Ajoutez ensuite la crème de lait, le lait concentré, remuez à feu moyen jusqu'à ce que vous dégraissiez le fond de la casserole.
- Dans un plat ajouter la crème et prendre au frigo pendant 1h
- Après 1 heure, nettoyez les fraises, coupez-les en deux et ajoutez-les à la crème.
- Porter à ébullition 300 ml d'eau, lorsqu'elle commence à bouillir ajouter la gélatine et mélanger. Éteignez le feu et ajoutez 150 ml d'eau froide et mélangez à nouveau. Ajouter ensuite petit à petit la gélatine sur les fraises.
- Prenez le réfrigérateur pendant 2 heures. C'est prêt pour toute la famille, un délicieux dessert.
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