Dessert Zéro Sucre, Zéro Lactose et Zéro Gluten

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Dessert Zéro Sucre, Zéro Lactose et Zéro Gluten

Name: Dessert Zéro Sucre, Zéro Lactose et Zéro Gluten
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 ml Jus de raisin entier; 12 g Gélatine incolore; 100 g Crème de cuisine végétale; au goût édulcorant 100 % stévia; au goût Essence de vanille; 4 unités) Fraises

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

2 portions

Vanessa Müller

@nutrindo.vidas

Ingrédients
Recette

Jus de raisin entier200 ml
Gélatine incolore12 g
Crème de cuisine végétale100 g
édulcorant 100 % stévia au goût
Essence de vanille au goût
Fraises4 unités)

Dissoudre un sachet de gélatine incolore avec 5 cuillères à soupe d'eau chaude, remuer jusqu'à ce qu'il soit bien dissous et incorporer le jus de raisin entier;
Mettez-le dans des bols à dessert et mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit plus ferme;
Dissolvez 1 cuillère à café de gélatine incolore avec 5 cuillères à café d'eau chaude, mélangez jusqu'à ce qu'elle soit bien dissoute, et ajoutez 100 grammes de crème culinaire végétale à l'essence de vanille et quelques gouttes d'édulcorant 100% stévia. Bien mélanger;
Déposer la crème blanche sur la gélatine au jus de raisin, hacher les fraises et saupoudrer de noix de coco râpée non sucrée.
OBS. : laisser préparer la crème blanche lorsque la gélatine avec le jus de raisin a déjà durci. Si vous n'avez pas de problème de lactose, vous pouvez utiliser de la crème de lait à la place de la crème végétale.