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Donut
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
6 portions
Hendrio Rubira
@danicretense- Ingrédients
- Recette
- Levure sèche biologique10 g
- Lait1 tasse(s)
- Sucre1/4 tasse(s)
- Oeufs2 unités)
- essence de vanille1/2 cuillères à soupe
- Margarine2 cuillères à soupe
- 1 pincée de sel1 unités)
- Farine4 tasse(s)
- Mettre tous les ingrédients dans une casserole sauf la farine de blé, bien mélanger..
- Ajoutez maintenant la farine de blé petit à petit, la pâte est molle et colle aux mains, ça ne peut pas être une pâte lourde et sèche.
- Pétrir au moins 10 minutes.
- Laisser maintenant reposer la pâte et lever pendant 40 minutes.
- Une fois qu'il a poussé, façonnez les beignets et laissez-les lever encore 30 minutes.
- Frire dans beaucoup d'huile, ça ne doit pas être chaud, ça doit être doux.
- Lorsqu'elle est dorée d'un côté, la retourner et la dorer de l'autre côté. Retirer et placer sur une serviette en papier
- Mettre la farce et passer le sucre glace ou le sucre glace.. vous pouvez utiliser différentes garnitures, dulce de leche, gelée de fruits rouges, brigadeiro, nutella, pâte de goyave fondue
- Ou vous pouvez passer le chocolat fractionné et mettre des pépites comme je l'ai fait avec les beignets
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