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doux pote
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
4 portions
Flávia Cândido
@flaviacandidojesus- Ingrédients
- Recette
- Maïs blanc1 tasse(s)
- Amidon de maïs1 cuillères à soupe
- Lait11/2 tasse(s)
- lait de coco1/2 tasse(s)
- Sucre4 cuillères à soupe
- Cacahuète2 cuillères à soupe
- clou de girofle au goût
- Cannelle au goût
- Placer le hominy dans un bol, couvrir d'eau et laisser tremper pendant 4 heures. Égouttez le hominy et mettez-le dans une cocotte-minute. Couvrir d'eau, couvrir la casserole et cuire à feu moyen pendant 20 minutes, à compter du début de la pression. Attendez que toute la pression sorte et ouvrez l'autocuiseur. Courez et réservez. Dans une casserole, mettre la Maïzena déjà dissoute dans le lait, le lait de coco, la cannelle, le sucre et le hominy réservé. Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange ait légèrement épaissi. Ajouter les cacahuètes, cuire encore 5 minutes. Retirer du feu et servir ensuite.
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