doux tamale

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doux tamale

Name: doux tamale
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 10 unités) Maïs en épi; 1 l Lait; 1 cuillères à soupe Beurre; 100 g noix de coco râpée; 2 tasse(s) Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

10 portions

Antonio Marcos

@padariadocesonho

Ingrédients
Recette

Maïs en épi10 unités)
Lait1 l
Beurre1 cuillères à soupe
noix de coco râpée100 g
Sucre2 tasse(s)

Mode préparation Prenez les épis de maïs et nettoyez et retirez les cosses Retirer le maïs des épis et l'ajouter au mélangeur. Ajouter le lait et battre pendant 3 minutes. A l'aide d'un tamis, retirer la bagasse du liquide battu.
Ajouter le liquide battu dans une casserole et ajouter le beurre, la noix de coco râpée et le sucre. Allumez le feu et remuez jusqu'à ce qu'il épaississe. Quand il se détache de la casserole, éteignez le feu et laissez refroidir.
Lavez bien les cosses de maïs ou si vous préférez, faites les pamonhas avec des sacs Ajoutez les bonbons à l'intérieur des pailles ou des sacs et fermez hermétiquement. Ajouter les pamonhas préparés dans une casserole et couvrir d'eau chaude.
Fermez le couvercle et laissez cuire 20 minutes. Éteignez le feu et videz l'eau Laissez refroidir et le tour est joué