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doux tamale
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Suzana Dayane
@restaurantedasuzana- Ingrédients
- Recette
- maïs15 unités)
- Lait1 l
- Sucre3 tasse(s)
- Noix de coco râpée fraîche300 g
- Beurre1 cuillère à dessert
- Mode préparation Retirez la paille et nettoyez bien les cors. Ajouter le maïs et le lait au mélangeur et mélanger le tout À l'aide d'un tamis, filtrer le liquide et retirer la bagasse de maïs.
- Ajouter le liquide battu dans une casserole, avec le sucre Ajouter ensuite le beurre et remuer à feu doux.
- Quand ça commence à bouillir, ajouter la noix de coco fraîchement râpée. Et remuer encore 15 minutes Éteignez le feu et laissez refroidir
- Dans des sacs ou des balles de maïs propres Ajouter un peu de confiture cuite et bien refermer les sachets. Prenez une casserole et couvrez d'eau et laissez bouillir.
- Quand ça bout, ajouter les pamonhas Laisser cuire environ 30 minutes Retirez le tamale de l'eau et laissez-le refroidir.
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