Dulce de leche à la cocotte minute !

Name: Dulce de leche à la cocotte minute !
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 395 g Lait concentré

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

10 portions

Ritha Trajano

@aptoo102

Ingrédients
Recette

Lait concentré395 g

1. Dans l'autocuiseur, placez une boîte de lait concentré fermée - si elle a une étiquette en papier, retirez-la et, avec un petit couteau, grattez la colle (elle peut obstruer la valve de la casserole).
2. Couvrir d'eau, deux doigts au-dessus de la boîte. Couvrir la casserole et placer sur feu moyen. Quand il commence à biper, laissez cuire 20 minutes.
3. Éteignez le feu et laissez la vapeur s'échapper naturellement. Lorsque la pression se termine, ouvrez le couvercle et retirez la boîte avec une pince à épiler pour ne pas vous brûler.
4. Laisser refroidir pendant au moins 2 heures avant d'ouvrir la boîte. Merci de le faire la veille.