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Dulce de leche au lait en poudre
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Claudia
@claudialemes536- Ingrédients
- Recette
- en poudre dans ce lait ou marque de votre choix ;2 tasse(s)
- Sucre2/1 tasse(s)
- Eau1 tasse(s)
- Tout d'abord, dans une casserole épaisse, mettez le lait en poudre, le sucre et l'eau. Peu de temps après, mélangez bien le tout jusqu'à ce que cela ressemble à une bouillie. S'il n'atteint pas le point de bouillie, ajoutez juste un peu plus d'eau pour atteindre le point. Portez-le ensuite à feu moyen en remuant constamment pour qu'il ne colle pas au fond de la casserole. Une fois qu'il commence à bouillir, remuez de plus en plus vite jusqu'à ce qu'il commence à prendre une couleur caramel. Ensuite, éteignez la casserole et remuez à nouveau jusqu'à ce que vous remarquiez que le bonbon perd de son éclat. Enfin, graissez un petit moule avec un peu de beurre et versez le bonbon dessus, étalez-le uniformément à l'aide d'une cuillère et après qu'il soit ferme, faites les entailles avec un couteau. Laisser refroidir puis servir.
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