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fève à la gelée maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
100 portions
- Ingrédients
- Recette
- Sucre raffiné1 kg
- Gélatine sans saveur4 tasse(s)
- Eau2 cuillères à soupe
- Gélatine aromatisée (votre préférence)1 unités)
- Sucre pour saupoudrer au goût
- Dans une casserole, mélanger l'eau au bain-marie avec les gelées non aromatisées et aromatisées.
- Une fois les gelées fondues, ajoutez le sucre et remuez bien jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous.
- A ébullition, continuer à remuer environ 5 minutes et éteindre le feu (le mélange doit être liquide et homogène).
- Dans une forme graissée avec de la margarine, versez le mélange et laissez reposer pendant environ 24 heures afin qu'il acquière une consistance ferme (vous pouvez couvrir la forme avec un torchon, si vous le souhaitez).
- Le lendemain, sortez la pâte du moule, coupez-la en petits morceaux et donnez-lui la forme que vous souhaitez.
- Pour finir, passez le jujube dans le sucre et attendez qu'il sèche. Maintenant, profitez-en!
- REMARQUE Si vous préférez que les jelly beans soient plus consistants, attendez encore 2 jours (après cette dernière étape) pour goûter le gummy bear.
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