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fil de Noël
🇧🇷Brésil
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(Português)
105 minute(s)
20 portions
Valeria Figueira
@valsanto- Ingrédients
- Recette
- Levure biologique10 g
- Lait entier chaud480 ml
- Huile de soja1 cuillères à soupe
- Sucre6 cuillères à soupe
- Gemme3 unités)
- Farine de blé5 tasse(s)
- Margarine3 cuillères à soupe
- Lait concentré200 g
- Fruits secs au goût
- Mélanger la farine et la levure. Réserve
- Au mélangeur, battre le lait, la margarine, l'huile, les jaunes et le sucre et la moitié des ingrédients secs. Frappez avec la raquette. Tout en battant, ajouter le reste de farine.
- Couvrir la pâte et laisser reposer 40 min.
- Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur un plan fariné.
- Séparez préalablement 2 cl SP de margarine et 3 cl de sucre et faites une pâte.
- Répartir le mélange sur la pâte
- Rouler la pâte comme un rouleau suisse. Couper en morceaux et mettre en forme avec un trou au milieu et laisser lever pendant 30 min.
- Cuire dans un four préchauffé pendant 20 min.
- Retirer du four et verser le lait concentré.
- Décorer avec des fruits secs
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