fils bourrés

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fils bourrés

Name: fils bourrés
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g Farine (500 à 700) gr; 1 unités) Oeuf; 1 cuillères à soupe Margarine; 150 ml Lait (chaud); 4 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillère de thé Sel; 1 unités) levure sèche (pour le pain)

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

15 portions

Darah

@casa_68_

Ingrédients
Recette

Farine (500 à 700) gr500 g
Oeuf1 unités)
Margarine1 cuillères à soupe
Lait (chaud)150 ml
Sucre4 cuillères à soupe
Sel1 cuillère de thé
levure sèche (pour le pain)1 unités)

Pour la farce: 3 cuillères à soupe de margarine 1 pc de noix de coco râpée (100 g) 1 tasse de sucre (200 ml) Pour mouiller le fil j'ai utilisé : Lait concentré avec du lait (environ la moitié de la boîte avec la moitié du lait)
Préparation: Commencer par la farce, dans un bol mélanger les ingrédients et réserver au réfrigérateur. Pour la pâte, ajouter le sucre, le sel, l'œuf, la margarine et bien mélanger. Ajoutez le lait chaud plus la levure et remuez encore un peu, ajoutez la farine petit à petit jusqu'à ce qu'elle commence à se décoller de votre main. Sur un banc, sur la table, jetez votre pâte et pétrissez environ 10 à 15 minutes. Remettez votre pâte dans le bol et couvrez, laissez lever jusqu'à ce qu'elle double de volume. Dès qu'elle aura poussé, vous ouvrirez votre pâte, de forme rectangulaire (autant que vous le pourrez) prenez la farce et disposez-la sur toute votre pâte et roulez-la délicatement. Prenez un couteau et coupez les rouleaux à la taille que vous souhaitez, et disposez-les dans le moule. Une fois cela fait, laissez-les lever à nouveau, jusqu'à ce qu'elles grandissent. Préchauffez votre four de 180 à 200 degrés et faites cuire les beignets. Pendant environ 15 à 20 minutes (ou jusqu'à ce que vous voyiez qu'ils sont rôtis), retirez du four et versez le sirop dessus et saupoudrez de noix de coco râpée.