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Fils hongrois faciles
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
15 portions
Lilian Mello
@decasapralar- Ingrédients
- Recette
- Farine1 kg
- Oeuf1 unités)
- Sucre100 g
- Huile de soja1 tasse(s)
- lait chaud1 tasse(s)
- Levure pour pain en poudre20 g
- noix de coco râpée200 g
- Sucre200 g
- Margarine50 g
- Lait concentré1/2 unités)
- 1. Ajouter la farine, 100 grammes de sucre et la levure et bien mélanger.2. Ajouter le lait, l'huile et l'œuf.3. Continuez à pétrir comme s'il s'agissait d'un pain maison pendant environ 5 minutes, la consistance de la pâte est comme un pain maison.4. Ajoutez le lait petit à petit : si vous trouvez que la pâte est trop dure, rajoutez un peu de lait ; la pâte ne doit pas coller à vos mains.5. Faire une boule et laisser reposer la pâte sur la table recouverte de plastique pour qu'elle grossisse ; il devrait doubler de volume.6. Environ 1h plus tard, étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Faire une tablette avec la noix de coco, le sucre, la margarine et le lait concentré, étaler sur la pâte ouverte, rouler comme une roulade et couper des morceaux de 2 doigts d'épaisseur. Laisser lever encore une heure puis cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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