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flan à la noix de coco
🇧🇷Brésil
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(Português)
5 heure(s)
10 portions
Edileuza Abrahão
@lardadii- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré1 boîte(s)
- lait de coco400 ml
- Enveloppes de gélatine incolore sans saveur2 unités)
- Noix de coco râpée100 g
- Eau à température ambiante10 cuillères à soupe
- Mélanger le lait de coco avec le lait concentré et réserver.
- Hydratez la gélatine avec 10 cuillères à soupe d'eau froide et passez au micro-ondes pendant 24 secondes jusqu'à ce qu'elle se dissolve.
- Mélangez la crème de l'étape 1 avec la gélatine diluée et 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée.
- Après avoir tout mélangé, versez dans un moule avec un trou central humidifié d'eau et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- Démouler, saupoudrer le reste de noix de coco râpée et décorer de fruits au sirop.
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