Flan cappuccino au sirop de chocolat.

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Flan cappuccino au sirop de chocolat.

Name: Flan cappuccino au sirop de chocolat.
Yield: 00 Porções
Ingredients: 1 unités) enveloppe de poudre de gélatine non aromatisée; 1/3 cuillère de thé lait; 1 boîte(s) lait concentré; 1 boîte(s) crème sure; 3 cuillères à soupe chocolat en poudre; 1 cuillères à soupe café soluble; 0 l CALDA ;; 170 g chocolat noir fondu; 2 cuillères à soupe miel; 1/3 unités) café prêt à l'emploi

🇧🇷Brésil

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(Português)

00 minute(s)

00 portions

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingrédients
Recette

enveloppe de poudre de gélatine non aromatisée1 unités)
lait1/3 cuillère de thé
lait concentré1 boîte(s)
crème sure1 boîte(s)
chocolat en poudre3 cuillères à soupe
café soluble1 cuillères à soupe
CALDA ;0 l
chocolat noir fondu170 g
miel2 cuillères à soupe
café prêt à l'emploi1/3 unités)

Dans une casserole, saupoudrer la gélatine sur le lait et laisser hydrater pendant 5 minutes.
Mettre à feu doux pour dissoudre, sans laisser bouillir.
Mélanger le lait concentré, la crème, le chocolat et le café dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un trou de 22 cm de diamètre au milieu, humidifié avec de l'eau et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme.
Passer un couteau le long du côté pour desserrer et démouler.
Pour le sirop, mélanger le chocolat, le miel et le café. - Arroser le flan et servir.