flan maison

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flan maison

Name: flan maison
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Lait; 2 cuillères à soupe Essence de vanille; 1 unités) lait concentré; 1 unités) Crème sure; 1 unités) Gélatine colorée; 2 tasse(s) Sucre; 1 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Josi Santos

@josimota

Ingrédients
Recette

Lait2 tasse(s)
Essence de vanille2 cuillères à soupe
lait concentré1 unités)
Crème sure1 unités)
Gélatine colorée1 unités)
Sucre2 tasse(s)
Eau1 tasse(s)

Mélanger le lait concentré, la crème, le lait et l'essence dans un mélangeur.
Prenez de la gélatine colorée, mettez 5 cuillères à soupe d'eau et passez au micro-ondes pendant 15 secondes
Mélanger la gélatine et battre à nouveau
Mettez le sucre dans une casserole et remuez jusqu'à ce qu'il se transforme en caramel.
Ajouter l'eau lentement et mélanger lentement jusqu'à ce qu'elle se transforme en sirop, attention à ne pas trop épaissir
Mettez-le dans de petits pots ou un pot plus grand attendez qu'il refroidisse un peu et mettez le rythme sur le dessus
Prenez le réfrigérateur et laissez-le jusqu'à ce qu'il soit ferme!
En cas d'intolérance au lactose, changer les ingrédients pour du zéro lactose