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flan maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Josi Santos
@josimota- Ingrédients
- Recette
- Lait2 tasse(s)
- Essence de vanille2 cuillères à soupe
- lait concentré1 unités)
- Crème sure1 unités)
- Gélatine colorée1 unités)
- Sucre2 tasse(s)
- Eau1 tasse(s)
- Mélanger le lait concentré, la crème, le lait et l'essence dans un mélangeur.
- Prenez de la gélatine colorée, mettez 5 cuillères à soupe d'eau et passez au micro-ondes pendant 15 secondes
- Mélanger la gélatine et battre à nouveau
- Mettez le sucre dans une casserole et remuez jusqu'à ce qu'il se transforme en caramel.
- Ajouter l'eau lentement et mélanger lentement jusqu'à ce qu'elle se transforme en sirop, attention à ne pas trop épaissir
- Mettez-le dans de petits pots ou un pot plus grand attendez qu'il refroidisse un peu et mettez le rythme sur le dessus
- Prenez le réfrigérateur et laissez-le jusqu'à ce qu'il soit ferme!
- En cas d'intolérance au lactose, changer les ingrédients pour du zéro lactose
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