Fondant au chocolat

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Fondant au chocolat

Name: Fondant au chocolat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Servings
Ingredients: 50 g Farine de blé; 110 g Beurre; 60 g Sucre blanc ou demerara; 3 unités) Oeufs; 100 g Chocolat haché (50% à 70%; 1 g Pincée de sel

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

3 portions

Suelen Santiago

@suelensantiago_

Ingrédients
Recette

Farine de blé50 g
Beurre110 g
Sucre blanc ou demerara60 g
Oeufs3 unités)
Chocolat haché (50% à 70%100 g
Pincée de sel1 g

Préchauffer le four à 180°C
Graisser un ramequin ou un petit moule rond avec du beurre. Dans un bol, faire fondre le chocolat haché avec le beurre. Dans un autre bol, ajouter les œufs, le sucre et le sel et mélanger. Ajouter la farine, mélanger et verser dans la préparation au chocolat. Remplir le moule sous le rebord et cuire environ 10 à 15 minutes. Remarque : Le temps de cuisson varie selon la taille du moule.
Caractéristiques : Le fondant au chocolat doit avoir une coque sur le dessus, il se détache facilement des côtés et le centre doit être un peu mou, mais ferme et sans s'étaler complètement.