Fondant au chocolat

Name: Fondant au chocolat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 g Chocolat 54% cacao; 100 g Tahini

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

10 portions

Adri Ribeiro

@chefadriribeiro

Ingrédients
Recette

Chocolat 54% cacao200 g
Tahini100 g

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes - dans ce cas, faites une pause toutes les 30 secondes pour remuer et voir s'il a fondu.
Mélanger le tahini avec le chocolat fondu jusqu'à obtenir une masse homogène.
Dans un rectangle de 20cm x 10cm, tapisser d'un film plastique, loger la pâte à fudge dans cette forme et recouvrir d'un film plastique.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
Retirer du réfrigérateur et démouler. Couper en carrés. Pour cette forme, il a donné 10 fudges.
Conserver au réfrigérateur si la température de votre pièce est supérieure à 32°C.
Prendre plaisir!