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Fortune cookie (prédit l'avenir, etc.)

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Fortune cookie (prédit l'avenir, etc.)

🇧🇷Brésil

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(Português)

Tempo de preparo

2 heure(s)

Porções

20 portions

Aprilia

@aprilia
  • Ingrédients
  • Recette
  • Blanc d'oeuf2 unités)
  • Sucre100 g
  • Beurre75 g
  • Eau2 cuillères à soupe
  • Farine80 g
  • Poudre de vanille au goût
  • Morceau de papier avec quelques vérités écrites dessus au goût
  1. Préchauffer le four à 190 degrés Battre les blancs d'œufs avec le sucre (pendant 2 minutes ou jusqu'à l'obtention d'un liquide mousseux mais pas neigeux)
  2. Ajouter le beurre fondu, l'eau et l'essence de vanille.
  3. Ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance homogène (remuer peu!)
  4. Déposer 1 cuillère à soupe de pâte très fine (genre 3-4 mm) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire un à la fois car les prochaines étapes doivent être faites rapidement.
  5. Cuire au four pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  6. Pliez le cercle en deux, en plaçant le papier avec votre prophétie à l'intérieur (il sert aussi une malédiction)
  7. Utilisez un verre pour faire le pli (en touchant le verre du côté du demi-cercle que nous avons déjà plié auparavant et non sur la partie ouverte). Voir la photo.
  8. Tenez-le jusqu'à ce qu'il durcisse même s'il vous brûle les doigts. Oracle ne ressent aucune douleur.

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