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Fraise surprise đ
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
15 minute(s)
10 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Fraises moyennes10 unités)
- Confiserie granulée au goût
- lait concentré200 g
- Chocolat mi-sucré haché30 g
- Beurre non salé1 cuillÚre à dessert
- Lavez et coupez les tiges vertes des fraises et séchez-les bien à l'aide d'une serviette en papier. Réserve.
- Dans une casserole mélangez le lait concentré, le chocolat et le beurre et faites cuire à feu doux (environ 12 minutes) jusqu'à obtenir un brigadier avec une texture à rouler.
- Transférer dans un récipient et laisser refroidir. Ensuite, mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour congeler.
- Graissez vos mains avec du beurre et façonnez le brigadeiro pour envelopper chaque fraise.
- Passez-le sur la confiserie granulée et servez ensuite.
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