galette de manioc

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galette de manioc

Name: galette de manioc
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) Tasses de manioc râpé et pressé; 1 unités) Tasses de noix de coco desséchée desséchée; 100 g Beurre; 1 unités) Verre de lait; 1 unités) Tasse de sucre; 3 unités) Oeufs; 1 cuillères à soupe Poudre à lever

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🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Gastão2023

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Ingrédients
Recette

Tasses de manioc râpé et pressé3 unités)
Tasses de noix de coco desséchée desséchée1 unités)
Beurre100 g
Verre de lait1 unités)
Tasse de sucre1 unités)
Oeufs3 unités)
Poudre à lever1 cuillères à soupe

Battre le beurre, le sucre et les jaunes d'oeufs au batteur jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter le manioc, la noix de coco et le lait. Remuer avec une cuillère. Mélanger délicatement la levure et les blancs d'œufs.
Mettre le mélange dans un moule à pudding caramélisé. Mettre à four moyen, 200°, pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit très sèche. Faire dorer le dessus. Développer encore chaud
Et sert.