galette de manioc

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galette de manioc

Name: galette de manioc
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeufs; 1/02 tasse(s) Sucre; 2 cuillères à soupe Beurre; 200 ml lait de coco; 500 g Manioc râpé; 1 au goût Noix de coco râpée

🇧🇷Brésil

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(Português)

70 minute(s)

12 portions

casa.da. ray

@casa.da.ray

Ingrédients
Recette

Oeufs2 unités)
Sucre1/02 tasse(s)
Beurre2 cuillères à soupe
lait de coco200 ml
Manioc râpé500 g
Noix de coco râpée1 au goût

Mettre les œufs, le sucre et le beurre dans un bol à température ambiante.
Remuer très bien jusqu'à consistance lisse. Ajouter le lait de coco et presque tout le manioc râpé - réserver environ 50 g.
Si vous souhaitez ajouter de la noix de coco râpée, c'est le moment. Bien mélanger. Verser dans une forme ronde graissée uniquement avec du beurre. Décorer avec le reste du manioc râpé. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.
Avec le gâteau légèrement chaud, démoulez…