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galette de manioc
🇧🇷Brésil
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(Português)
70 minute(s)
12 portions
casa.da. ray
@casa.da.ray- Ingrédients
- Recette
- Oeufs2 unités)
- Sucre1/02 tasse(s)
- Beurre2 cuillères à soupe
- lait de coco200 ml
- Manioc râpé500 g
- Noix de coco râpée1 au goût
- Mettre les œufs, le sucre et le beurre dans un bol à température ambiante.
- Remuer très bien jusqu'à consistance lisse. Ajouter le lait de coco et presque tout le manioc râpé - réserver environ 50 g.
- Si vous souhaitez ajouter de la noix de coco râpée, c'est le moment. Bien mélanger. Verser dans une forme ronde graissée uniquement avec du beurre. Décorer avec le reste du manioc râpé. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.
- Avec le gâteau légèrement chaud, démoulez…
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