garniture pour gâteau

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

garniture pour gâteau

Name: garniture pour gâteau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 null
Ingredients: 1 boîte(s) lait concentré; 500 ml crème fouettée; 200 g Noble chocolat mi-sucré; 200 g Chocolat haché; 200 g Chocolat en poudre 50%

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

1 portions

Chriis Tamashiiro

@crisstomas

Ingrédients
Recette

lait concentré1 boîte(s)
crème fouettée500 ml
Noble chocolat mi-sucré200 g
Chocolat haché200 g
Chocolat en poudre 50%200 g

Avec la crème fouettée et le lait concentré refroidis, passez au mélangeur jusqu'à ce que la pointe soit ferme.
Éteignez le mélangeur et ajoutez la poudre de chocolat, mélangez à la spatule pour ne pas faire de dégâts et rallumez le mélangeur à vitesse minimale.
Faites fondre le chocolat noble au bain-marie ou au micro-ondes toutes les 30 secondes jusqu'à ce que vous voyiez que le chocolat est fondu.
Ajoutez le chocolat fondu au mélange du mélangeur et battez un peu plus et vous verrez que vous avez formé une délicieuse crème, vous pouvez maintenant l'utiliser comme ça.
Mettez le chocolat haché et mélangez-le à la spatule, c'est prêt !