garniture pour tartes

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garniture pour tartes

Name: garniture pour tartes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unités) Jaune d'oeuf; 250 ml Lait; 1 boîte(s) Lait concentré; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 3 cuillères à soupe Sucre; au goût Noix, noix de coco râpée ou chocolat

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

1 portions

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Ingrédients
Recette

Jaune d'oeuf1 unités)
Lait250 ml
Lait concentré1 boîte(s)
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
Sucre3 cuillères à soupe
Noix, noix de coco râpée ou chocolat au goût

Dans une casserole, tamiser le jaune et ajouter le lait et la fécule de maïs.
Mélangez jusqu'à ce que l'amidon se dissolve complètement, puis ajoutez le reste des ingrédients.
S'il est fait de noix hachées ou de noix de coco râpée, ajoutez une tasse, et s'il est fait de chocolat noir haché, ajoutez une demi-tasse.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Attendez qu'il refroidisse, et si nécessaire ajoutez un peu de crème pour améliorer la texture.
L'indication est de faire une tarte avec deux couches de saveurs différentes. Exemple : Chocolat aux fraises et à la noix de coco, Chocolat aux fraises et aux noix, Noix de coco et aux noix